Revista CompanySul - Ano 03 - Edição 24 - Março de 2009

Cursos de Alimentação

“Oficinas culinárias”, curso de “Alimentação Natural um novo Estilo de Vida”, “Programa Menos Peso Mais Saúde” e “Encontro de Voluntários da Alimentação” são algumas das atividades da Fundação Mokiti Okada oferecidas com o objetivo de orientarem os participantes a obterem a verdadeira saúde através do consumo de alimentos naturais e orgânicos.

O curso “Alimentação Natural – Um novo estilo de vida” trabalha conceitos de alimentação explanando seus benefícios. Temas como o consumo de “fast-food”, a importância do consumo de produtos sem agrotóxicos e agricultura natural, são alguns dos temas abordados nesta iniciativa que é dividida em três módulos, com aulas semanais de 2 horas, ministradas pelo coordenador do setor de alimentação Luis Fernando Buck.

Já o programa “Menos Peso Mais Saúde”, além de incentivar a mudança no hábito alimentar tem o propósito de estimular seus participantes a praticarem atividades físicas e recebem orientações de nutrição. Constituído em sete encontros, esta ação é ministrada pelo professor de Educação Física João Baptista Gil Junior. “Durante o curso, explicamos as diferenças entre atividade física e exercício mostrando o quanto estas práticas são importantes para eliminação de toxinas. Mas também é necessário mudar a alimentação para melhorarmos nossa saúde”.

Soja, alimento vivo e pão integral são os temas das três oficinas culinárias oferecidas todos os meses pela entidade. Durante duas horas, os participantes aprendem a produzir alimentos saborosos de soja, uma variedade de pães fáceis e nutritivos e como germinar grãos e brotos.

Na última quinta-feira do mês, a FMO realiza gratuitamente o “Encontro de Voluntários da Alimentação”. O evento é um momento de descontração, troca de receitas e bate papo sobre culinária. Em cada aula, um tema é abordado, por exemplo: alimentos desintoxicantes, pizza saudável, entre outros. Todas as atividades são acompanhadas por nutricionista, engenheira de alimentos, culinaristas e apreciadores da boa cozinha.

Para o mês de março, as inscrições dos cursos já estão abertas. O curso “Alimentação Natural – Um novo estilo de vida” será realizado na sede da FMO, na Vila Mariana, e terão turmas em vários dias da semana. Na segunda-feira dia 9, às 19h30; quinta-feira dia 12, às 15h e 19h30; e no sábado dia 14, às 9h. As aulas do “Menos Peso Mais Saúde” começarão no dia 05 de março às 19h30.

As oficinas culinárias de Pão Integral, Alimento Vivo e Soja iniciarão nos dias 03, 05 e 06 de março respectivamente. O tema do próximo Encontro de Voluntários será “Lanches de Páscoa- sanduiches”, realizado no próximo dia 31.


Toda a programação das atividades do setor de alimentação estão disponíveis no site da Fundação www.fmo.org.br.
Para mais informações Buck ou Thais pelo e-mail: buck@fmo.org.br ou pelos telefones (11) 5087-5049/ 5087-5045.