Revista CompanySul - Ano 03 - Edição 25 - Abril de 2009

Projeto de horta orgânica em Parelheiros

Ensinar português, ciências, matemática e outras disciplinas através de uma horta orgânica, é o trabalho que vem sendo desenvolvido na Escola Estadual Paulinio Nunes Esposo, em Parelheiros, São Paulo, pelo Centro de Pesquisa Mokiti Okada, através do projeto denominado “Educando para a Sustentabilidade na Bacia de Guarapiranga”. O espaço se tornou um instrumento pedagógico que ensina aos alunos a questão da educação ambiental e a conscientização para uma alimentação saudável, além do entendimento sobre sustentabilidade na escola e na comunidade na qual estão inseridos.

A proposta motivou a criatividade dos professores, que desenvolveram um gibi sobre horta orgânica onde trabalham a escrita, a leitura, a elaboração de texto e a produção de uma revista de receitas. Na disciplina de ciências, a horta é um instrumento para explicar os benefícios dos alimentos, como aproveitá-los e apresentar os princípios básicos da reciclagem incentivando os alunos a produzirem cartões com papel reciclado. Outro papel fundamental que o espaço tem é mostrar que a vida tem ciclos e cada um tem sua importância, ou seja, a chuva, o frio, a primavera e outras mudanças da natureza são partes de um todo e sem eles há o desequilíbrio.

“A horta transformou-se em um local de produção de conhecimento, ensinando desde os princípios básicos da ecologia, a visão sistêmica da natureza, até uma ferramenta multidisciplinar no qual os professores ensinam matemática, ciências e português no local”, declara o coordenador geral do Centro de Pesquisa Mokiti Okada, Fernando Augusto de Souza, sobre o trabalho.

O projeto colhe bons frutos na escola, desde sua implantação em 2006 são atendidas cerca de 1000 crianças de 5ª à 8ª séries que participam de todo o processo de plantação até a colheita dos alimentos que foram incorporados no cardápio da merenda escola. Com isso, os alunos consomem produtos saudáveis, sem aditivos químicos.

Em 2008, o projeto “Educando para a Sustentabilidade na Bacia de Guarapiranga” ganhou o prêmio “Minha Comunidade Sustentável”, concedida pela Revista Carta Capital e pela ONG Ação Educativa como um dos melhores projetos do país. O trabalho demonstra que atitudes éticas e procedimentos práticos são possíveis de serem adotados no cotidiano para construção de uma sociedade mais preocupada com o meio ambiente para se obter a sustentabilidade do planeta.

Centro de Pesquisa Mokiti Okada

O trabalho desenvolvido na Escola Estadual Paulinio Nunes Esposo tem o acompanhamento de agrônomos e especialistas do Centro de Pesquisa Mokiti Okada. A entidade criada em 1996, pela Fundação Mokiti Okada, desenvolve pesquisas tecnológicas para modelos sustentáveis de agricultura e produção animal. Seus trabalhos, projetos e pesquisas são baseados nos conceitos da Agricultura Natural preconizados por Mokiti Okada.