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Revista CompanySul - Ano 03 - Edição 28 - Agosto de 2009

Bombom de Morango

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Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1 colher (chá) de margarina.
2 caixas der morangos
400 gr de chocolate cobertura ao leite.


Preparo Massa:

Leve ao fogo em uma panela o leite condensado e a margarina até desgrudar da panela. Despeje em prato untado e deixe esfriar.

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Montagem:

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Lave os morangos e seque com o auxilio de um pano de prato. Retire cuidadosamente os cabinhos dos morangos sem cortar, e reserve.

Abra a massa nas mãos e encape os morangos. Distribua sob uma superfície untada para não grudar.

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Derreta a cobertura de chocolate conforme instruções da embalagem, e banhe os morangos encapados. Não esquecer de grudar posteriormente os cabinhos.

Deixe secar e sirva em pratos de sobremesa, ou se preferir coloque em forminhas de papel.

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